domingo, 2 de dezembro de 2007

Leitão 1


Esta é uma mesa de "Leitão à Bairrada" das mais simples que concretizamos.
Após 2 horas de calor intenso e o bucho cheio de pimenta, alho e sal... a criatura já merecia um descanso assim.
Bem acompanhado de umas rodelas de laranja para cortar um pouco o sabor da gordura, e abrir sempre espaço para mais um bocadinho!...

Caravela 1

Esta é uma das muitas caravelas que utilizamos nos nossos centros de fruta.
Neste caso o casco da caravela foi montado com triangulos de ananás natural e cheio com melão da época.

Apesar das "águas turvas" levamos sempre o navio a bom porto!...

Mesa de Marisco 1


Este um dos muitos formatos para mesas de marisco que criamos.

Alguém quer um camarão?...